Москва — столица России,
Санкт-Петербург — Северная и культурная столица, есть еще Олимпийская — Сочи.
Но оказалось, что в стране — как минимум сотня городов с похожим статусом: яблочная, сырная, янтарная, автомобильная...
Куда отправиться, чтобы их увидеть, и где главные достопримечательности тесно связаны с холодом, фонтанами, нефтью, картофелем или народными промыслами
— в материале РИА Новости.
Столиц больше, чем регионов
"В один прекрасный день мы узнали, что у нас есть столица кренделей.
А также — арбузов, водопадов, пряников и даже закатов",
— рассказывает руководитель PR-отдела сервиса путешествий "Туту" Наталия Туйгунова.
..........................
Особенный мед и коврижка писателя
"Гастротуризм — самый динамично развивающийся в России,
а кулинарные бренды экстремально важны для привлечения путешественников",
— отмечает президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.
По данным профильного комитета РСТ, спрос на такие поездки ежегодно растет на 15-17 процентов.
Есть утвержденная Роспатентом гастрономическая столица — Казань, кулинарная — Санкт-Петербург.
• Огуречной назвали Суздаль.
"Местные шутят, что в городе больше полусотни храмов, примерно 200 объектов культурного наследия и 300 способов приготовить огурцы.
Из них делают даже варенье", — рассказывают в "Туту".
"Праздник огурца" в Суздале
• Уфа — столица меда.
Если бы у Винни Пуха была резиденция в России, то наверняка в Башкортостане.
Фишка региона — бортевой мед, который дикие пчелы приносят в специально вырубленное в дереве дупло — борть, а потом это лакомство собирают, выкурив производителей дымом.
• Столицей осетинских пирогов назвали Владикавказ.
Это главное угощение на всех застольях, даже первый тост посвящают ему. На праздники выпекают нечетное количество, на поминки — четное.
• "Ее крендель вне конкуренции", — написано на могиле Марии Вайттинен, главы клана выборгских пекарей.
Такой выбор эпитафии непосвященным кажется странным, если не знать, что за звание самого-самого блюда боролись несколько семей в Выборге.
Местные кулинары в 1900-м получили золотую медаль Всемирной выставки в Париже. Сейчас крендель можно попробовать почти в каждом магазине Выборга.
• "Федина радость" — так называют коврижку в честь писателя Федора Достоевского, выросшего неподалеку от Зарайска.
Теперь в этом городе дегустируют лучшие большие мягкие медовые пряники.
• "Земляное яблоко" в Россию привез Петр I и поручил выращивать как лекарство.
Знаменитый сорт "синеглазка" вывели в поселке Суйда Ленинградской области. Это место считается картофельной столицей.
• В Коломне местные жители, пытаясь сохранить большой урожай яблок, "стелили" на доски пюре из них, а потом запекали в печи.
Получалось вкусное лакомство, ставшее символом города.
• В Ульяновской области, в Сенгилее, растет много тыквы. Даже на гербе изображены две оранжевые красавицы.
• Пирожки или, скорее, пельмени со смешным названием "посикунчики" стали гастробрендом Перми.
• В Красноборске, в Архангельской области, официально зарегистрировали товарный знак "столица царства белого гриба".
В честь него в городе проводят праздники, фестивали и ставят детские спектакли.
• Кострома — не только родина Снегурочки. Город славится и сырами.
Скульптура коровы возле Музея сыра в Костроме
• В Покрове Владимирской области производят каждую четвертую российскую шоколадку.
Там этому лакомству есть памятник, туристы трут его на счастье.
Памятник шоколаду открыт в городе Покрове Владимирской области
• Яблочной столицей считается Мичуринск. Названный в честь биолога Ивана Мичурина город знаменит садами.
Самые вкусные плоды отсюда отправляют космонавтам на МКС.
• Мало где столько рыболовных баз и мест, где всегда клюет, как в Астрахани.
Осетр в руках сотрудника осетровой фермы "Астраханская фишка" в Астраханской области
......................
• Тула известна пряниками.
• А Ялуторовск, что в Тюменской области — блинами: там испекли самый большой, диаметром два метра 95 сантиметров.
Интерес к народным промыслам
Киров — родина кикиморы и дымковской игрушки. Первые глиняные свистульки лепили к весеннему празднику еще в XV веке, белили мелом и раскрашивали яичными красками.
Сперва делали животных, а со временем символом промысла стала барышня.
В середине XIX века мода на чай в России захватила все сословия, самовары были в каждом доме.
Баранки, колотый сахар и молоко нужно было на чем-то подавать,
и ремесленники из Жостова предложили подносы с яркими цветами на черном фоне, а город стал столицей местной росписи.
Художник во время работы на Жостовской фабрике декоративной росписи
На Урале, в Нижнем Тагиле — похожий промысел. Но там цветы на черном фоне покрывают специальным "хрустальным" лаком.
................................
Сразу не угадаешь
В России есть десятки других столиц — неожиданных.
К примеру, спичечная — Балабаново. На местной фабрике делали красивейшие этикетки на коробках, их отметили в 1958-м на Всемирной выставке в Брюсселе.
.............................
Гусь-Хрустальный — столица русского хрусталя. Впрочем, не только: в 1943-м именно тут начали выпускать граненые стаканы.
............................
Зеленоградск — город кошек. Там есть не только музей, муралы, котокофейни,
но даже светофоры и канализационные люки с изображением этих животных.
Соседний Светлогорск — медленная столица, место для медитаций и борьбы со стрессом.
Это единственный город в стране с сертификатом Cittaslow (организация, основанная в Италии и вдохновленная движением "медленная еда").
...............................................
Подробней и много фото:
100 столиц России
Где искать лучшие яблоки, валенки, подносы и закаты https://ria.ru/20250804/puteshestviya-2032645702.html
..................................
/// В контексте, в разделе: Поздравлялки, Даты темы:
Летняя еда без особого труда,летнее меню
Дары осени по максимуму,осеннее меню
Новогодние закуски и зимнее меню
Закуски к 8 Марта, Масленице и весеннее меню
И в разделе: Вокруг Смеха тема: харчевня три кабана
