В РФ рост стоимости продуктов питания в январе-октябре составил 4,1%.
При этом стоимость продуктов в России росла не равномерно.
Сильнее всего подорожали сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - на 11,8% и фрукты - на 10,8%.
На третьем месте оказались хлебобулочные изделия, крупы, масла и жиры — 6,8%.
Рыба и морепродукты подорожали на 3,5%, мясо — на 2,1%, молочные изделия и яйца — на 2%.
Лишь цены на овощи в РФ за январь-октябрь снизились на 5,2%.
Декабрь впереди и предновогодние закупки:
На что вырастут цены к Новому году быстрее всего
Масло, сахар, импорт — эксперты рассказали, какие товары оказались в группе риска
........................................................
• Исполнительный директор аналитического центра «Совэкон», экономист Андрей Сизов рассказал «СП»,
на какие продукты цены заметней всего вырастут до конца года.
— На самом деле это не такая высокая инфляция для России, исторически она всегда была выше.
Почему цены у нас растут быстрее, чем в ЕС или в США?
По простой причине — рубль в этом году сильно девальвировался.
Это оказывает очень сильное влияние на продовольственный рынок независимо от того, какая там доля импорта.
«СП»: — На какие продукты цены будут расти быстрее всего?
— Уже точно можно сказать, что сильно подорожает растительное масло. Мы ждем стремительного роста розничных цен на подсолнечное масло,
который уже произошел в опте, и теперь постепенно переносится на розничного потребителя.
Основная причина в том, что в мире начался сильный рост цен на растительные масла.
С марта по ноябрь мировые цены на соевое и пальмовое масла, которые являются основными товарами этой категории, выросли примерно на 60%.
Примерно на столько же выросли цены на подсолнечное масло, которое занимает важную часть рынка в России. И даже чуть больше, потому что в этом году был неурожай подсолнечника в России и Украине, а это основные мировые производители.
На рост мировых экспортных цен наложилась девальвация рубля, поэтому рост цен на подсолнечное масло на розничном рынке продолжится.
.......................................
• Генеральный директор информационного агентства INFOLine Иван Федяков поясняет,
что сильнее всего вырастут цены на импорт, но и стоимость отечественных продуктов будет расти, хотя и не так сильно.
— Продуктовая инфляция могла бы быть гораздо выше, мы не так давно устойчиво опустились ниже 10%, а в предыдущие годы рост цен и вовсе исчислялся двузначными цифрами.
Настораживает то, что инфляцию сдерживают снижающие реальные доходы населения.
Получаются тиски для производителей, когда по ряду причин растет себестоимость продукции,
но невозможно транслировать этот рост цен на товары, потому что у потребителей недостаточно средств.
......................................
«СП»: — На какие продукты питания цены будут расти сильнее всего?
— В России в этом году был неплохой урожай. Он не рекордный, но выше среднего.
Поэтому все, что касается отечественной продукции, не подвержено сильному риску.
У нас нет дефицита, с предложением все хорошо. Это позволит рынку чувствовать себя относительно комфортно,
поэтому о серьезном росте цен на большую часть отечественного ассортимента речи не идет,
за исключением корректировки на повышение затрат предприятий и перекладывания этих трат на потребителя.
В то же время, могут подорожать импортные товары, где существует полная корреляция с курсом валют.
Если летом мы были с курсом до 68 рублей за доллар, то сейчас это коридор 75−80.
Прирост более чем на 10% может отразиться в ценах на импортную продукцию.
Кроме того, цены на импорт растут потому, что из-за пандемии коронавируса нарушены логистические и производственные цепочки в Азии и Европе,
что накладывает отпечаток на цену конечной продукции. До конца года она может подорожать еще на 10−15%.
https://svpressa.ru/economy/article/282845/
/// Кстати, большинство экспертов прогнозируют укрепление рубля, по крайней мере до конца этого года.,
например:
Возьмет свое: рублю предсказали дальнейшее укрепление 27.11.2020 https://ria.ru/20201127/rubl-1586416441.html
Эксперты оценили перспективы рубля до конца года 28.11.2020 https://ria.ru/20201128/rubl-1586729676.html
